供应信息
1、冷库生产产品质量
产品质量是影响生产成本的因素，不合格的产品能将生产成本化，将会造成企业不可估量的损失；所以，严格控制产品在生产过程中的质量要求，是降低生产成本的第三个关键控制点。应自始自终地贯彻HACCP操作规程来避免这方面的风险。
另外，生产车间的温度控制（12~14℃），也是产品质量的主要关键点。
2、冷库生产产品出成率——原辅料的合理使用
原料肉的充分使用，副产品、带骨产品的开发以及辅料包材的科学管理是降低生产成本的第四个关键控制点。应该充分调研市场需求，研发能合理利用原材料的产品，同时制定严格的辅料包材使用流程，切实降低生产成本。
3、冷库生产产品损耗——仓储库管
合理地规划和利用库容，保障冷库供电，严格区分速冻库、冷藏库的使用要求；仓管人员的职业操守及工作责任心是生产成本控制的重点。
如果是安装组合式冷库，要先根据场地了解设备安装需求，香蕉气调库，先把地坪找平，后开始按装地板，显眼处天板选用美观天板，天与立板接缝处要平齐、缝隙小，库里面天板之间平整。挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。
地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，苍山气调库，达到库面平整，无空心感。（注意此排水系统如库体安装于北方室外则排水管需保温）。
根据场地情况先选一角，并定位（即立板与地板锁紧）以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做 U 型弯及打硅胶。先选定一头定位天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。显眼处天板选用美观天板，天与立板接缝处要平齐、缝隙小，库里面天板之间平整。天、地、立板大体安装好后，天与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。遇到需要锯的库板，锯口处需打磨，刺，遇到需拉角铝的库板，则先硅胶，再拉角铝，保证密封性。库体安装好后，排时间打硅胶，硅胶缝光洁、平滑，气调冷藏库，打硅胶排在当天收工时处理，以防碰坏。
根据施工图及现场了解确定的情况，进行设备安装。
蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降。
一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。因此，大型气调库，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以提高蒸发器传热效率。
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